Ingredientes:

-3 plátanos maduros

-2 huevos

-120 gr harina de almendra

-120 gr harina de avena sabor chocolate

-20 gr pepitas de chocolate sin azúcar añadido

-1 sobre levadura

Preparación:

-En un bol trituramos los 3 plátanos con ayuda de un tenedor hasta que nos quede una masa lo más liquida posible.

-A continuación le añadimos los dos plátanos y lo mezclamos todo bien hasta que quede la mezcla uniforme.

-En otro bol mezclamos los ingredientes secos, la harina de almendra, la harina de avena y la levadura.

-Poco a poco echamos los ingredientes secos en el bol de los plátanos y el huevo, realizando movimientos envolventes, hasta que terminemos toda la harina.

-Una vez tengamos la masa lista, la ponemos en un molde previamente engrasado y la llevamos al horno por unos 30 minutos a 180 grados.

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